> NUTRICION BIODINAMICA | TERCEROS AUDITORES



INTERRUPCION trabaja con el tercero certificador Deméter para asegurar que las granjas certificadas cumplan con los estándares más altos y alcancen los objetivos Biodinámicas.



• Deméter

Deméter, la empresa alemana asociada al fundador de la Biodinámica original, Rudolf Steiner, ha establecido un conjunto de estándares para la Agricultura Biodinámica desde la producción al procesamiento, embalaje y etiquetado. La Oficina de Certificación Internacional (ICO) de Deméter Internacional capacita inspectores para realizar auditorias Deméter anuales; las granjas certificadas Interrupción Biodinámica son auditadas por el inspector Deméter Letis S.A.


• Estándares Deméter:

> NUTRICION BIODINAMICA | QUE ES LA BIODINAMICA?



Establecida en 1924 como “ciencia espiritual,” la Biodinámica abraza un acercamiento completamente holístico al trabajo de la tierra que aumenta la sustentabilidad ecológica de la agricultura. La Biodinámica fomenta el uso de métodos de agricultura natural que protege a los cultivos de enfermedades y pestes y le ayudan a crecer robustamente y naturalmente, sin el uso de químicos.

Mucho antes de que se usaran los químicos sintéticos en agricultura, la Madre Naturaleza ha provisto una intricada red de interdependencia y relaciones complementarias a lo largo de la vida de las plantas y animales que resultan en ecosistemas sanos y prósperos y en alimentos nutritivos. Ejemplos de esto son el compañero de plantación, el compost, el uso de estiércol verde, la granja de gusanos, la rotación de cultivos y coberturas de cultivos naturales.

Al reconocer el impacto destructivo a largo plazo de los fertilizantes sintéticos, la Biodinámica prohíbe estrictamente el uso de químicos agrícolas tradicionales y en su lugar utiliza métodos que capitalizan en las relaciones que funcionan exitosamente en la naturaleza. Este acercamiento resulta en una mayor eficiencia en producción y una mayor biodiversidad, vitalidad y contenido nutricional.

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INTERRUPCION trabaja con el tercero certificador Deméter para asegurar que las granjas certificadas cumplan con los estándares más altos y alcancen los objetivos Biodinámicas.



• Deméter

Deméter, la empresa alemana asociada al fundador de la Biodinámica original, Rudolf Steiner, ha establecido un conjunto de estándares para la Agricultura Biodinámica desde la producción al procesamiento, embalaje y etiquetado. La Oficina de Certificación Internacional (ICO) de Deméter Internacional capacita inspectores para realizar auditorias Deméter anuales; las granjas certificadas Interrupción Biodinámica son auditadas por el inspector Deméter Letis S.A.


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